O Chocotine é um mousse de chocolate com Ovomaltine. Fim. Não existe possibilidade alguma disso ser ruim. E não é, o mousse é consistente, delicinha e a camada de Ovomaltine por cima é generosa. Se a feijoada estava mediana, o mousse fez a refeição valer a pena.

Serviço: Jacobina Bar – Rua Conselheiro Carrão, 348 – Juvevê – Curitiba - 41 3016-6111

Lembra que comentei que tinha assinado aquele serviço Candy Japan? Pois bem, meu primeiro pacotinho chegou aqui com dois doces japoneses, um mais bizarrinho que o outro.

Este primeiro é o Puccho Ball Soda – descobri o nome vendo no site da empresa, porque só pelo pacote não tem como saber (ainda não sei ler japonês, risos). A bala é durinha, ácida e efervescente. Eu odiei mais que tudo nessa vida, achei meio cachorro louco meets ácido sulfúrico. Mas como Marina tava aqui, serviu de cobaia e aprovou a esquisitice japonesa.

Nas palavras de Marineide: “Ela causa uma sensação meio esquisita no começo, mas depois de um tempinho me acostumei e curti o efeito sonrisal+ácido. A bala é durinha, mas no final dá pra mastigar e fica mais “normal”, digamos assim, apesar de eu não ter conseguido identificar o sabor.”

O pacote foi enviado dia 30/jan e chegou dia 15/02. Ainda tenho três outros pacotes para receber, mas já cancelei a assinatura pois achei que as novidades não valiam o investimento.

Agora se prepara para ver as novidades deste ano! Nestlé começou com os dois pés na porta e vai trazer o ovo do KitKat #hipster. Boatos que o lançamento tem pedaços de Kit Kat na casca e três mini tabletes de Kit Kat, tudo na caixa para presente. Outro que promete é o Suflair de Colher com ovo de chocolate e recheio especial de chocolate aerado para comer de colher. Se for bom como parece na teoria, vou me afundar! Na vibe Kopenhagen, Nestlé trouxe também o ovo Trilogia com chocolate ao leite com recheio de avelã, branco com recheio de frutas vermelhas e dark com recheio de chocolate ao leite. A marca tem outras novidades, como o ovo do Justin Bieber, mas né, esse a gente não se interessa.

A Garoto preparou o Ovo Talento Trufas, que a gente já sabe que é CILADA, BINO. Tem também o De Coração – sabor Beijinho, com tripla camada de chocolate ao leite e recheio sabor beijinho, que se for de beijinho mesmo ganha meu coração. Mas certeza que vai ter um Prestígio fajuto ali no meio. A marca tem também um monte de produtos licenciados como ovo dos Transformers, Smurfs e Crepúsculo.

Já Cacau Show, que tem os ovos mais super faturados do mercado, ainda não divulgou suas novidades, mas boatos dão conta que na linha vem o Tutti Magia com um ovo de chocolate sabor banana e outro sabor laranja que devem ser degustados juntos. Louco, eu diria. Também me interessei pelo  Trio Gourmet com três ovos com recheios para serem comidos de colher.

Kopenhagen vem como ovo Lajotinha e o já sucesso 4 Clássicos com Nhá Benta, Lajotinha, Chumbinho e Língua de Gato.

Minha meta é parar de me alimentar já para poder provar todas as novidades chocolatícias da temporada. Ah, esqueci de colocar na montagem das imagens, mas a Arcor está com um site muito fofinho para a páscoa, vê lá.

Então depois daquele meu post de choradeira do cheesecake a Cristiane ficou com dózinha de mim e me arranjou mais umas tortinhas. Ela é querida, sim ou com certeza?

As modalidade foram cheesecake com calda de frutas vermelhas e de chocolate com chocolate amargo. Recebi as tortinhas e as caldas separadas e claramente que fiz confusão. Era para usar a de maracujá na torta de chocolate, mas coloquei a calda de frutas vermelhas mas ficou bom do mesmo jeito. Pensando bem a combinação de maracujá com chocolate fazia bem mais sentido mesmo.

Depois dessas fotos tem mais alguma coisa a ser dita? As tortas são excelentes e as caldas azedinhas na medida.
Obrigada para a Cristiane mais uma vez!

A Cristiane atende por encomenda em Curitiba e faz bolos, trufas, docinhos, cheesecake e cupcake, o email dela é lunardelli.cristiane@hotmail.com e o telefone 41 3339-6812.

Revirando o freezer da Kibon na padaria ontem achei esse picolé “Sabor do Coração”, nem sabia que existia essa modalidade! E pelo que vi no site da marca o único sabor dessa linha é o milho verde mesmo.

Para quem gosta de picolé de milho, pode ir com fé que este é bem bom. Tem aquele gostinho de milho mesmo, bem caseiro. Outra marca que também tem picolé desse sabor e que vale a experiência é a Vêneto.

Aprovado!

Se não me engano essa dica veio de uma leitora aqui do blog. Segundo a menina o Lion era o melhor chocolate das redondezas e quando encontrei, tratei de provar!

Pense em um Chokito recheado de Kit Kat e com caramelo no meio disso tudo, tchanam, esse é o Lion!

Quando abri o pacote achei que não ia gostar, pois ele tem a maior cara de Chokito, o qual não sou grande entusiasta. Mas o recheio é diferente, com wafer e uma parte generosa de caramelo. Gostei bastante!

Agora vem a notícia ruim, apesar de ser da Nestlé, o Lion só é encontrado na Europa.

Ana Maria, te amo por isso vou fazer de conta que não vi esse sabor “milkshake de chocolate”. Invoco muito com esses sabores industrializados que inventam moda como milkshake, torta de limão ou cupcake de morango. Todo mundo sabe que na realidade isso quer dizer chocolate, limão e morango.

Esse bolinho ganhou essa alcunha, chuto eu, porque ele é mais leve que o chocolate, meio que um chocolate com leite. Por isso essa cor menos moreninha e o sabor menos achocolatado.

Ele segue aquele padrão de qualidade que tanto adoro, porém nessa versão o bolo estava mais seco. Será que é só nesse sabor ou dei azar mesmo?

Chocolate com baunilha, taí uma combinação que nunca dá errado. Por isso essa barra da Lindt me pareceu bem interessante.

O ruim é que mesmo me esforçando bastante não consegui sentir o gosto da baunilha. Daí não vale, né Lindt! Mesmo o chocolate sendo bem bom, fica meio sem emoção. Sugiro trocar o ~toque~ de baunilha por ~container~ de baunilha.

Devem existir outros fabricantes, mas o chocolate com bacon eu vi no site da Vosges, uma “boutique” americana de chocolates. Eles tem barras de chocolate e trufas com pedacinhos de bacon, interessante hein. Boatos que essa combinação até que é conhecida no mundo culinário.

Outra combinação que me parece estranha mas que pelo visto é aceitável do lado de lá do hemisférios é a de batata chips com chocolate. A Chuao tem uma coleção de barras de chocolate com batatinha dentro e existem algumas marcas que vendem os chips já cobertos com chocolate. Mas também tem um monte de sites que ensinam a receita online, caso queira se aventurar.

Nessa onde de esquisitices, provei um macarron de foie gras quando estava na França. Meus primos contaram que macarron salgado era a moda do momento por lá e como fiquei curiosa, a mocinha da loja deixou eu provar um. Primeiro que não sou muito de foie gras e depois que o macarron não era apenas salgado, mas a bolachinha era doce com o recheio salgado o que resultou numa das coisas mais estranhas que já comi na vida. Não era de todo ruim, mas muito peculiar, eu diria.

Você provaria alguma dessas coisas estranhas?

Mesmo já tendo comido um pratão no almoço e mal conseguir respirar, resolvi provar também as sobremesas do Jacobina. Nada mais estranho que um sorvete de tapioca, não é mesmo? Naturalmente foi ele que pedi.

A consistência do sorvete lembra muito mais os industrializados do que aqueles da Banoffi, por exemplo. O sabor é sensacional, fiquei tentando descobrir que gosto tinha mas acho que é uma mistura de creme com tapioca. Dentro da massa você sente as bolinhas da tapioca e a calda de vinho é excelente.

Só vou ficar devendo o preço, mas se ajuda, minha refeição com o prato do dia, um suco, uma água e o sorvete ficou em R$31.

Serviço: Jacobina Bar – Rua Conselheiro Carrão, 348 – Juvevê – Curitiba - 41 3016-6111